alimentaciòn

La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida.

para ellos necesitamos de:

Carbohidratos              Nos dan energía y calor para movernos y desarrollar todas las actividades diarias. Son de origen vegetal.

Se encuentran en los cereales, tubérculos o verduras

Grasas
Son la fuente más concentrada de energía para nuestro cuerpo y cerebro para los niños, pero los adultos deben consumirla con moderación.

Se encuentran en las carnes rojas, piel del pollo, leche y sus deribados aceites vegetales, algunas semillas como el maní, almendras, nuez.

Vitaminas
 Ayudan en el proceso de transformación de energía y favorecen el sistema de defensa del cuerpo contra las enfermedades.

Se encuentran en casi todos los alimentos en especial en las frutas, hortalizas y alimentos de origen animal.

Minerales
Entre los principales minerales se encuentran: calcio, hierro, yodo y el zinc.

Ellos participan en diversas funciones específicas y forman parte de los tejidos del cuerpo.

Se encuentran principalmente en los alimentos de sangre.origen animal.

Fibra
Se encuentra en los alimentos de origen vegetal como hortalizas  y cereales integrales.

        ¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS ALIMENTOS?

Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función que cumplen los nutrientes que contienen:

Grupo	Alimentos que lo conforman
Alimentos plásticos o reparadores:mayor cantidad proteínas	La leche, carnes,huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt.
Alimentos reguladores:Contienen vitaminas y minerales.	Las frutas  y las hortalizas
Alimentos energéticos:Contienen carbohidratos y grasas.	Los cereales,granos , tubérculos plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa.